酸菜炖肉的家常做法 酸菜炖肉的家常做法窍门
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 01:23:44 评论数:
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本文目录
酸菜大肉的做法
食材
酸菜500克 ,五花肉400克,窍门土豆250个 ,酸菜酸菜炖肉料包一包,炖肉炖肉盐适量
酸菜大肉的家常家常做法
1 、五花肉切厚肉片 ,做法做法土豆切块
?窍门2 、酸菜清洗干净
3 、准备一个锅,烧半锅水,同时架个炒锅 ,放油把酸菜丝炒一下 ,稍微炒一下就行,倒进正在加热的水里,水开后,把五花肉片放进酸菜上 ,把炖肉料包放进去 ,小火炖
?4、根据肉的情况掌握炖煮时间,肉炖的差不多了 ,可以加土豆 ,加盐
?5、出锅后还可以放点白胡椒粉
酸菜的做法炖肉
牛肉350克.酸菜250克,白萝卜姜片适量浓汤1000克。盐.味精.料酒鸡粉适量。
牛肉切片.酸菜切段萝卜.彩椒切片,牛肉加加料酒.鸡粉.盐.味精抓匀淋上淀粉腌10分钟,炒锅热油加姜片.酸菜萝卜.调料.少许水炒匀 ,倒入浓汤倒入牛肉大火煮30分钟完全熟透关火装盆即可 。
东北酸菜炖肉最正宗的做法
原料 :酸菜(100g) ,五花肉(250g) ,生姜适量 ,料酒1勺 ,干辣椒8个 ,香葱适量
方法/步骤
1 、准备一块五花肉,锅中放入适量水,并加入1勺料酒,将洗净的五花肉放入 ,烧开后,转中小火5分钟左右 。
2、把煮好的五花肉捞出,再次洗净后切成薄薄的小片,另外,把酸菜也洗净后切小段。
3、准备好生姜片、干辣椒和香葱。
4、锅中放入适量油 ,油温热时 ,放入生姜片 、干辣椒和切成小段的酸菜翻炒。
5、倒入煮五花肉的汤 。
6、煮开后倒入小炖锅中。
7、煮开后放入切成薄片的五花肉 。
8 、再次煮开后转中小火10分钟左右,关火 ,撒上适量葱花就可以上桌了
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